受制于销量下滑:PEPSI 百事 将在美国地区放弃使用阿斯巴甜
据路透、彭博、时代、华尔街日报等多家权威外媒报道,PEPSI(百事)公司宣布将在美销售不含阿斯巴甜的零卡路里可乐,以应对在美国的销售下滑。公司高管解释称这一举措完全是出于商业原因的考虑,并非对阿斯巴甜这种甜味剂安全性的否定,由于其它地区对阿斯巴甜的接受度良好,所以将会继续在包括欧洲和中国在内的其它地区使用这一添加剂。
据悉,在以Center for Science in the Public Interest(CSPI)为代表的部分消费者组织的作用下,阿斯巴甜在美国市场一直处于备受争议的尴尬地位。由此导致的结果是美国行业媒体《饮料文摘》几乎连年唱衰碳酸饮料,这其中又尤以无糖饮料为代表,去年百事集团的无糖饮料销量下降5.5%,而可口可乐公司的对应产品健怡可乐,销量也有6.6%的下降。目前百事在美国市场上销售的含有阿斯巴甜的可乐产品包括无糖百事、无咖啡因无糖百事和樱桃口味无糖百事,如今百事公司决定率先进行战略调整,从今年8月起,上述三款产品中的阿斯巴甜,将全部由三氯蔗糖和安赛蜜的混合物取代。
而阿斯巴甜作为代糖的危害性一直未被确切证实,事实上包括FDA、世卫组织下属食品添加剂联合专家委员会(JECFA)、欧盟食品安全局(EFSA)在内的食品安全组织都认定了在正常使用范围内的绝对安全性。因此国内消费者,也不必对这一成分太过恐慌。