智能环保：Wheelys 携 移动咖啡车 亮相 CES ASIA 2016

“大型连锁企业垄断了整个咖啡行业，却只提供缺乏差异化和惊喜的克隆产品。我们希望可以打破这一局面，为消费者们提供更优质、更便捷、更个性、更健康的有机咖啡。”这是Wheelys咖啡创始人及首席执行官Maria De La Croix的心声，也是Wheelys诞生的原因，CES ASIA 2016展会期间，小编也发现了这辆迅速风靡全球并刚刚宣布进入中国的移动咖啡车。

传统连锁咖啡店通过线下实体柜台出售咖啡，顾客经常需要长时间的排队等待才能购买到一杯咖啡。而Wheelys咖啡为消费者提供更便捷的解决方案。顾客可以通过手机寻找距离自己最近的移动咖啡车，线上预约、路过自取。除了自营的移动咖啡车， Wheelys咖啡还与一些独立咖啡屋合作，构建了一个兼具个性化与优质产品的咖啡O2O平台，为咖啡爱好者提供高品质咖啡外送服务。

在咖啡豆的选取上，Wheelys坚持选用无农药和公害的有机咖啡豆。Wheelys咖啡提供包括“印尼偶像”、“卢旺达爆裂”、“危地马拉毒药”、“肯尼亚神风”等不同种类的咖啡豆，以及目前连锁咖啡店很少提供，但对咖啡豆质量和制作工艺要求更为严苛的手冲咖啡和滴滤咖啡。

环保方面，Wheelys移动咖啡车则通过先进技术保证咖啡车的碳平衡，将咖啡制作和消费环节的碳排放降至最低。最新研发的第四代Wheelys智能咖啡车“绿色骑士”（Green Warrior）采用电力驱动。车顶的太阳能电池板和风能发电器供给整个移动咖啡车的电力，包括一个冰柜、三个炉子以及一个展示新鲜咖啡植物的移动温室。Wheelys咖啡车甚至还自带一个空气过滤装置，每天过滤超过6,500立方米的空气，减少周边空气污染。

相比传统咖啡店高昂的建店和运营成本，Wheelys咖啡的轻资产模式可以大幅降低创业者的入门门槛，由此也获得了世界各地年轻创业者的追捧。据悉，首批进入中国的移动咖啡车将于2016年5月在上海投入使用，上海的值友届时可以寻觅和品尝Wheelys咖啡的不同之处。