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首版北京米其林指南来啦！“必比登”餐厅率先公布，豆汁、卤煮纷纷上榜！完整名单将于本月28号正式揭晓！
2019-11-19 13:06:35
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今年的9月2日，米其林在其官网宣布，首版《北京米其林指南》将于 2019 年 11 月 28 日在北京正式发布。
眼看就要到日子，米其林先来了个预热，于11月18号率先发布了北京米其林指南“必比登推介”餐厅
“必比登推介”榜单想必大家也并不陌生，这个榜单于1997年正式设立，其目的是让消费者能够在出行中畅享美食乐趣。上榜的餐厅通常显得并不那么“高级”但却提供物超所值的美味，非常具有性价比，因此这一榜单深受读者的青睐。
此次公布的必比登榜单，有很多相信大家都很熟悉，可以说充满了北京的本地特色，接下来小编就带大家看几个有代表性的，有心仪的不要忘记去打卡~
金生隆是北京老字号餐饮品牌，传统老北京的风格，已历经四代，一百多年。在这里里，你可以尝到爆肚的13种做法及专用蘸料，还有热气腾腾的铜锅涮肉。
北京的特色早点，豆汁绝对是不能忽视的，尹三豆汁，出售北京特色早点，浓郁的豆汁儿、香脆的焦圈儿，还有烧饼都是这里受欢迎的明星早餐。
北新桥卤煮也是鼎鼎大名了，也是很多人推荐的来北京比打卡的店铺。这次上了必比登想必会更火爆。
除了卤煮和豆汁，炸酱面在北京人的心中也无可替代，大名鼎鼎的方砖厂69号炸酱面在大名鼎鼎的南锣鼓巷附近，不敢说它是全北京最好吃的炸酱面，但在很多人心中，这是最有家的味道的一碗。
除了以上这些很有北京本地特色的店铺，必比登还给出了像静一这样的湖北家常菜和Keaami这样的东南亚风味餐厅，甚至还有功德林和天厨妙香素食这样的素食餐厅。
另外米其林也再度确认了2020北京米其林指南完整榜单将于2019年11月28日在北京四季酒店正式揭晓。感兴趣的同学一定要多多关注。
也欢迎大家在评论里说出你认为应该上榜的店铺，看看谁才是更懂北京美食的那一个
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