什么值得买线下沙龙第9期:“烹饪小当家”厨艺分享会 图文回顾评论有奖
阔别了几个月,什么值得买线下沙龙终于在2016年的春天再次与大家见面了。活动君最喜欢的就是和大家面对面互动了,感谢大家一直以来的关心与支持,我们会继续努力,把更好更精彩的活动呈现给大家。
本期线下沙龙的主题是“烹饪小当家,厨艺分享会”,地点选在了位于北京市朝阳区北京SKP的菲仕乐学院,活动君悉心准备了什么值得买的周边作为伴手礼,亚马逊中国也为大家准备了神秘礼品,现在还有菲仕乐值友专享活动哦!围观活动的同时,也欢迎大家在评论区聊一聊自家的私房菜。
活动时间:即日起至3月24日23:59
评论示例:
西红柿炒鸡蛋和鸡蛋炒西红柿在我家是不一样的,完全取决于家里剩几个鸡蛋!
爸爸在周末会时不时炖些羊骨头,喝羊汤,啃大骨,心里美滋滋的~
现在北漂在外,最心暖的就是假期回家,在踏入家门那一刻就闻到妈妈刚刚做好的生煎。
活动规则:
我们将从参与话题讨论的值友中(无意义的灌水评论会被取消资格哦~)用蓝测规则随机抽取20名,每位送出10金币奖励。
活动花絮视频奉上,更多精彩图文还在后面!
“烹饪小当家,厨艺分享会”活动现场
▼活动签到台
▼食材已备好,期待值友们的到来
▼值友签到
▼签到之后大家并没有像往次一样这儿转转那儿看看,都早早系上了围裙,各就各位跃跃欲试。我们还为大家准备了厨师帽,大家一戴上各个都像米其林三星厨师呢!
▼活动开始前,值友们抓住机会与大厨沟通,大厨建议大家在新锅使用前最好开一下锅,这样能延长锅具的使用寿命,也能在使用的时候更顺手。关于如何开锅,我站值友也发表过不少的原创,大家可以搜来看看。
值友“剁手”&厨艺分享
▼活动开始啦!主持人向大家介绍了本次活动的流程,邀请值友们做自我介绍。
▼值友自我介绍
▼大家介绍了自己是如何与什么值得买结缘,也表达了自己对烹饪的热爱。介绍过后,我们就要开始烹饪啦!
PART 1. 厨艺教学,制作黑松露巧克力&杏仁巧克力
活动君也全程在一边偷师学艺,记下了每一道菜的做法,这就与大家分享,没有到场的值友可以在家试试哦!
松露巧克力原料:黑巧克力(可可脂55%)120g,淡奶油50g,黄油20g。
▼首先巧克力要隔水加热化开,可以用勺子多搅拌,确保完全融化
▼看看巧克力化好了没
▼淡奶油和黄油在锅里面煮开,倒入融化的巧克力中,充分搅拌
▼注入模具,冷冻成型,最后沾满可可粉即可。
杏仁巧克力原料:黑巧克力(可可脂55%)100g,杏仁条120g,葡萄干20g。
tips:如果大家买的是生杏仁,需要在180度的烤箱中烤制10分钟,这样才能出香味。
▼巧克力同样隔水加热化开
▼巧克力降至32度左右的时候倒入杏仁核葡萄干,太烫的话会影响巧克力成品的光泽度,所以温的巧克力刚刚好。如果是金属器皿,可以用手试试温度。
▼搅拌均匀(后方惊现数据哥)
▼摆放入模具,冷冻成型
▼哒哒!制作完成的巧克力就可以装盒啦!
大家制作的巧克力冰箱冷冻时,大厨也教给大家班戟的做法,平时我们在外面吃到的班戟小小的还不便宜,这下学会了就可以在家自己做啦!
▼咦?为啥烹饪的活动大家都在玩手机?原来是忙着记原料表呢。
班戟皮原料:6个鸡蛋,6个蛋黄,400g低筋粉,720g奶,150g糖,这些是现场值友们体验时用到的量,能做十来个大班戟,大伙儿在家可以根据比例少做一些,不喜甜也可以少放或者不放糖。
▼原料搅拌均匀,不粘锅上抹少许黄油,就可以摊班戟皮了,加热时火不要太大哦!
▼班戟皮很快就做好啦,漂亮的黄色是因为原料里面的蛋黄,好看又健康!像叠被子一样将打发的淡奶油和草莓包入其中,班戟就做好啦!
▼赶紧拍照留念!
▼自己做的班戟,一定比外面买来的好吃吧!
稍事休息,我们也为大家准备了美味的茶点,大家也在这个时候交流起来,@高兴麻麻 的蛋挞皮制作大家都非常感兴趣。
PART 2. 海鲜福袋DIY
海鲜福袋的原料也很简单,鸡蛋打匀做皮,蒜苗炒水做绳,馅料则是鲜虾,鱼肉还有时蔬切丁,蔬菜提前炒水,值友们在家也可以加入自己喜欢的海鲜或者蔬菜,调味料:橄榄油,姜蒜切片,胡椒粉、糖、盐、生抽料酒。
为了节省时间,厨师已经对食材做了简单的处理,在简单的示范后,大家分为两组开始了厨艺比拼,相信屈屈海鲜福袋,是难不倒各位小当家的吧!
▼大厨做的福袋,这么好看真是不忍心下手啊!
▼分组进行比拼
▼第一组的小伙伴们要加油!
▼看上去好做,但是蛋饼的难度还是很大的,各位烹饪高手也都专心致志不敢大意。
▼馅料在锅里简单翻炒,就可以出锅了。
▼馅料包在蛋皮中,像包子一样捏出一个个褶儿,就完成啦!
▼看看值友们的成果吧!大家猜猜哪一位获得了一等奖呢?
▼最终,大厨从福袋的美观度和口味为评选标准,选出了我们这次比赛的获胜者,她获得了菲仕乐沥水篮一个,恭喜恭喜!其他“大厨”值友也获得了亚马逊中国和菲仕乐提供的价值1000的菲仕乐学院课程体验券!
分享会尾声
▼本次活动的伴手礼是什么值得买周边大礼包。
▼ 最后奉上此次活动的大合照,感谢各位远道而来的值友们,没有你们的热爱就不会有这次温馨的线下沙龙。而其他地区的值友们也请耐心等待,接下来张大妈会将更丰富的活动带到不同的城市,最后再次感谢所有可爱的值友们~么么哒~
关于“什么值得买线下沙龙”
“什么值得买线下沙龙”是面向值友们举办的线下聚会活动,是张大妈回馈值友、并与大家面对面交流的新尝试,分为分享会、观影会、鉴赏会、产品体验会等不同的主题,目前已在北京、天津、深圳和上海四个城市落地,正在筹划面相全国更多的城市开展。