科学家发明底部加鳍片的 Flare Pan 平底锅 效率提升近一倍

做饭不是科学家的主业，不过设计更好的炊具似乎相关。近日，网上现身了一款造型奇异的平底锅叫“耀斑锅”（Flare Pan），底部加有鳍片，据称比普通平底锅节省40%的能源消耗，效率提升近一倍。这款新品的发明者，就是一位科学家，牛津大学工程教授 Thomas Povey。

据了解，Povey本行是研究飞机引擎的冷却系统，同时也是一名登山爱好者，平时在高海拔地区煮开一锅水需要花很多时间，他和他的学生们经过3年试验，最终设计的鳍片锅底，能让热量更均匀的分布。实现原理感觉和CPU散热器的散热鳍片有类似之处，鳍片可以增大受热表面积，从而提升散热效果，理论上是行得通的。不过我站卧虎藏龙，期待Geek值友们给出更专业的解答。

与其他新奇产品停留在概念不同，这款“耀斑锅”已经被英国Lakeland品牌量产。采用铸造铝合金制造，有多种尺寸可以选择，售价49.99英镑（约合531元）起。虽然看着略丑，如果加热效果真的不错，还是值得推广的。

耀斑平底锅（Flare Pan）
参考售价：49.99英镑（约合531元）起
购买链接：英国Lakeland官网