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微压萃取:Midea 美的 推出 新款 MJ-BL1206A 加热 破壁料理机 1999元

大多数人对破壁料理机已经并不陌生,对食品安全的重视和享受自己动手DIY的乐趣,让料理机+厨师机+烤箱的组合成为绝大多数热爱料理人士的必备组合。目前市面上的料理机品牌繁多,很多传统家电厂商也纷纷涉足,美的作为传统的老牌家电厂商,旗下料理机从高端到低端品类丰富。近日,美的推出旗下新款加热破壁料理机,型号为“MJ-BL1206A”,目前已于天猫商城美的官方旗舰店上线,售价1999元。

虽然大多数厂商都宣称自己的产品是破壁机,事实上,一般商品介绍中电机转速在20000以下、功率在600W以下的料理机并不能较好地完成对于豆类、坚果等外壳坚硬食物的破壁工作。可简单用Vitamix来做对比,目前市场反馈较好的Vitamix料理机,转速功率分别在30000转/分钟、800W上下,动力强劲,对豆类、坚果等食材也能完全打碎,且制作出来的代餐料理口感细腻。与之相对应的这款美的 MJ-BL1206A 料理机,1200W电机搅拌功率,800W加热功率,30000转/分钟,仅从参数上来说,还是比较不错的。

撇除硬参数,再来看这款料理机的功能,MJ-BL1206A 采用微压萃取,即用微压熬煮,同时配有防溢阀,配合800W加热功率,可使食材更快煮透。360°立体加热,翻滚熬煮,可保持加热均匀不糊底。8叶破壁刀,搭配专利双偏心杯,可在破壁时产生紊流,减少搅打盲区。

杯体材质方面,采用5层复合高硼硅玻璃,304不锈钢研磨杯,配冷热双杯。支持档位速度和时间双控调节,速度最高为8档。支持一键快速清洗,导入清水,官方表示数秒即可完成清洗。3重安全保护,上盖安装到位方可启动,提起杯体时机器停止工作,电机温度过高自动断电停机。

以上图片引用来自互联网,仅供参考


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