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有效减缓氧化:SUPOR 苏泊尔 真空破壁料理机 亮相AWE2018

随着如今国人餐饮结构的变化,更多的西式餐厨用具开始进入我们的生活中,在这其中料理机是一个非常典型的例子。料理机在西方家庭的厨房之中,扮演着重要的“多面手”角色,能够对多种食材进行制作,或是预处理。近些年亦有不少国内品牌,开始涉及料理机领域,并且产品逐渐呈现高端化趋势。于本次AWE2018展会之上,苏泊尔便带来了全新“真空破壁料理机”。

对于传统料理机而言,由于金属刀片以及高速旋转所带来的热量,所制作的食材容易在短时间之内氧化,导致口感、营养成分的损失,不利于食物的保存。苏泊尔本次带来的真空破壁料理机,便是利用设备顶部置于的真空泵,在食材搅拌之前将空气抽走,料理杯内形成真空环境,从而有效缓解了食材料理过程中的氧化反应。

在料理机的基础性能方面,这款产品亦可圈可点。1300W的搅拌功率,搭配6叶加厚钝刀,搅拌性能强劲;方形钻面扰流杯设计,使得杯中液体翻搅充分,料理食材细腻均匀;1300W的熬煮功率,也能够让用户非常方便地制作汤羹料理。

以上图片引用来自互联网,仅供参考


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