继续扒虾?小龙虾原材价格飙升每吃5只小龙虾就有1只飞走啦~
时值初夏,正是吃小龙虾的好时节,各大电商纷纷上架,餐馆中小龙虾也已陆续爬上菜单,可是今年小龙虾身价貌似要更加金贵,平均涨幅超25%,意味着每5只小龙虾,就有一只飞走了。
小龙虾主要产于长江中下游地区,或许是由于今年“倒春寒”的低温影响,成熟小龙虾数量减少,但需求同比增加超过30%,供需导致目前市场供不应求,再加上养殖成本的增加,导致今年小龙虾价格居高不下,让人不禁感叹,以前没钱吃小龙虾,现在没钱吃小龙虾啊。
今年小龙虾上市期有所提前,也能侧面说明市场对其的旺盛需求。小龙虾一般在五月中下旬开始大量上市,基本从现在开始一直到金秋10月都算小龙虾旺季,不知接下来的价格走势如何,面对目前高涨的身价,不知各位吃虾群众是选择静观其变还是知涨而上。