沙县小吃进军法国，一碗拌面卖10欧元“Sha Village”开业首日座无虚席

上市后的沙县小吃努力扩大自己的业务版图，11月19日，继进军日本、西班牙后，沙县小吃正式进驻法国，首店在巴黎库尔布瓦市开业。当天场面异常火爆，座无虚席。

“Sha Village”携“法国限定餐”上线欧洲

首家法国沙县小吃店，位于巴黎北部拉德芳斯商圈的库尔布瓦市的欧仁卡洪路38号(38 Rue Eugène Caron 92400 Courbevoie)，由法闽商-法国福建工商联合会秘书长石朝飞和常务副会长林建斌投资引入。

为了适应当地的语言和文化，沙县小吃还给自己起了一个法国名字“Sha Village”。这家店除了著名的沙县四大金刚“拌面、扁肉、蒸饺、炖罐”，还推出针对法国人口味的“法国限定”鸡肉馅扁肉，今后还将推出外送和打包服务。

价格不再亲民，一碗拌面10欧元

另外，走出国门的沙县小吃在价钱上可不是那么亲民了，一碗拌面要10欧元，但仍是供不应求。不仅如此，这家法国沙县小吃在装修风格上与国内的也有所不同，除了中文店名和logo外，还为了适应当地的文化制作了一个英文招牌。

摆脱“土味”，未来将进军10国

据老板介绍，在两个月后，法国巴黎将会有第二家分店开业，并且计划在3年之内开出8家分店，建立中央配送这样直营的方式，把沙县小吃在法国做成连锁集团化的经营模式。

这并不是沙县首次进驻海外市场了，此前已经在多个国家开业了自己的门店。今年6月，沙县小吃在日本东京新宿区高田马场正式开业，随后又进驻了西班牙和葡萄牙。

而且还根据不同地区，对事物进行了“本土化”调整。比葡萄牙分店的油炸春卷、油炸扁肉等。

在巴黎店开业的一个星期左右，美沙县小吃在美国的第一家店也已经开张，店面位于美国纽约布鲁克林第八大道的唐人街。据店长邵彬芳对媒体介绍，开业第一天，营业三个小时就不得不关张了，因为“顾客太多，餐食被一抢而空。”

关于国产美食纷纷进驻海外市场这件事，值友们，你怎么看？