章燎原、宗庆后、范现国……盘点那些年摆过地摊的食业大佬！不说了，小小值去摆摊了

深交所敲钟后当晚，章燎原在烧烤摊激情演讲

2019年7月12日，三只松鼠成功敲钟上市，喜笑颜开的章燎原，当晚把庆功酒摆在了深圳水围文化广场的一家烧烤摊。他说，“烟火气”才是三只松鼠最本真的品牌追求；而每年双十一活动期间，特色街边小吃以及大排档式聚餐更是松鼠园区一年一度的保留节目。

44岁的章燎原，对曾经的摆摊经历念念不忘，在国家号召“地摊经济”后还在朋友圈分享了从业心得。年少时的章燎原曾和朋友在武汉批发了两面墙的衣服，最终因滞销付之一炬，又摆摊卖皮带等其他东西，也失败了。但这些都成为了他人生中的财富。

不仅是章燎原，食业圈还有很多大佬早年都有过走街串巷、摆摊卖货的经历，最终通过不懈奋斗，缔造了商业传奇。

宗庆后：42岁骑三轮卖货

1987年，42岁的宗庆后戴着草帽、蹬着平板车走街串巷，靠叫卖棒冰、文具赚一分一厘钱起家，也由此开始了创业历程。不仅如此，宗老还在广交会门口摆过地摊，还要到处和别人斗智斗勇追讨货款。那时的他或许想不到自己会成为日后左右中国饮料市场格局的人，如今娃哈哈年营收近500亿，成为中国最大的饮料企业。

钟晱晱：摆过地摊、卖过窗帘

上世纪80年代，钟睒睒来到海南。他种过摆过地摊、卖过窗帘，但皆以失败告终。1993年，他成立了海南养生堂药业有限公司，并推出了养生堂龟鳖丸，一炮而红。1996年，钟睒睒又创立了浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司（农夫山泉前身），2006年正式更名。资料显示，去年农夫山泉总营收240亿元，净利润49.54亿元。

陶华碧：摆摊卖菜、开小饭店

陶华碧的丈夫早年病逝，一个人带着两个孩子，只能去外地打工和摆地摊。1989年，她来到贵阳，摆摊卖过菜、开过凉粉摊、还开过简易的饭店。期间，她偶然发现自己做的佐餐辣酱很受欢迎，后来便办起了食品厂生产“老干妈”。如今的“老干妈”辣酱一年能卖出6亿瓶，甚至远销海外。

周富裕：卤鸭卤出“鸭货王国”

1994年，周富裕去武汉投奔卖酱鸭的大姐，他每天早上3点就起来帮忙卤鸭子，6点出摊，因为要去菜市场附近抢占摊位。一年后，周富裕在姐姐的摊位旁租了一个小摊子，每天卤制鸭子专门送往酒店。摆摊赚到第一桶金后，他开始在街边开店铺。从此周黑鸭也走上发展的快车道，目前，周黑鸭已经拥有1300多家直营店，和煌上煌、绝味并称“卤味三巨头”。

吴志刚：60岁高龄亲自送货

吴志刚街头卖面包

60岁退休之后，吴志刚毅然决然地选择了创业。虽然已是花甲之年，但是他的热情，丝毫不比年轻人差，亲自上门推销产品。为了保持面包的新鲜，吴志刚每天凌晨就开始挨个给门店送货。也是因为他如此的努力，如今桃李面包已在全国市场建立了 24 万多个零售终端，年营收56亿，市值更是超过330亿。

陈泽民：骑自行推销汤圆

50岁时，陈泽民正式辞去医院副院长职位下海创业，成立三全食品厂。第一颗三全汤圆出炉次日，陈泽民就骑着自行车，带着煤气灶和锅碗，到郑州市当时最大的商场刘胡兰副食品商场推销。谁曾想，凭着一股吃苦耐劳的劲头，陈泽民从当初蹬着三轮车卖速冻汤圆到如今成为速冻食品行业的领头羊，中国速冻食品产业也由此崛起。

范现国：靠卖“老冰糖”起家

在改革开放的大潮中，范现国开始了食糖加工经营，并亲自开着拖拉机去送货。1992年，范现国靠着卖“老冰糖”积攒的20万元，联合其他股东一起创建“天帅集团”，生产单晶体冰糖，并于次年开始生产方便面。后来，范现国又创立了华龙集团(今麦郎的前身)。时至今日，今麦郎业务已经遍布方便食品和饮品领域，尤其方便面产品与康统呈鼎足之势。

臧健和：母女三人路边卖水饺

30多年前，臧健和带着两个女儿，用自制小木车到香港湾仔码头摆地摊卖起了家传水饺，曾创下摊贩中6小时卖1000份的最高纪录。凭借品质和口碑，臧健和的水饺从地摊卖进酒店、写字楼等高档场所，又逐渐占领香港乃至全国的生鲜冷柜……时至今日，湾仔码头仍然是速冻食品行业中的中坚力量之一。

张勇：麻辣烫起家

上世纪90年代，张勇借了1200元倒卖游戏机，结果被骗只能再度创业，摆地摊做起了麻辣烫，店名叫小辣椒，每串卖两毛钱。1994年，张勇召集了三个死党，凑了8000元，打了四张火锅桌，创办了海底捞餐饮股份有限公司。凭借海底捞的成功上市，如今张勇已成为名副其实的新加坡首富，其身价更是超过900亿元。

陈生：北大高材生摆地摊

1990年，陈生不顾家人反对，离开体制，开启了创业生涯。他摆过地摊、卖过酒，做过各种尝试，还被身边的人嘲笑：“高考状元，北大毕业生，不也和我们一样在摆摊吗？”1997年，陈生召集团队研发醋饮料——天地壹号，经过20余年的发展，天地壹号成为全国最大醋饮料品牌，并于2015年挂牌新三板，陈生的身家也一度超过百亿元。

年广久：街头叫卖瓜子

因为家境贫寒，年广久没有读过书，从小就跟着父亲摆摊，在街头叫卖水果、板栗、瓜子等。一直以来，年广久做瓜子生意，靠的就是薄利多销，靠着打造的“傻子瓜子”，上世纪70年代，他就赚到了100万。可以说，年广久是安徽第一个站出来，冲进市场的创业者。同时，他还带动了一大批的瓜子经营者，也许他自己都没想到，瓜子这样的小产品，也会成为一个大产业。

王守义：挑着担子沿街叫卖

改革开放后，60岁的王守义拿出所有积蓄100元，开了个家庭作坊贩卖十三香。每天4点就要起床，挑着担子出门叫卖，等天黑才能回家。靠着坚持，生意越做越大。1985年，王守义对十三香的包装进行设计，并在获得了工商局的认证，注册成功。随后，王守义创办了河南驻马店兴隆堂十三香调味品加工厂，十三香开始走向全国，王守义也成为了“国民男神”。

文宾：五毛炸串成就地域特色美食

2010年，文宾从自己最熟悉、长沙人最喜欢的油炸美食开始。在金线街的一个偏僻的巷子里，置办了一辆小推车，卖五角、一元一串的油炸货。他的炸串，货真、量足、价实，以质量赢得了口碑和回头客，站住了脚跟。如今，金线街的路边摊已被多个文和友系列IP取代，并走向全国，练摊的“文满哥”也成了长沙特色餐饮代表人物之一。

吕志和：借沙河粉萨其马实现人生第一桶金

最初，年仅13岁的吕志和在祖母的帮助下开始做起了倒卖花生的生意。随后，他又将沙河粉超干后加入糖浆搅拌，做出了沙河粉萨其马，开始走街串巷的售卖。很快，沙河粉萨其马凭借扛饿的优势，销售火爆，这也让吕志和赚得盆满钵满，捞到人生的第一桶金。2015年，愈近90岁高龄的吕志和以220亿美元的净资产一跃成为了仅次于李嘉诚的亚洲第二富豪。

多数人摆摊包括大佬们的初衷都是生计问题，而能够成为大佬的人，最初拼得是体力，但最终却拼得都是脑子。所以说摆摊也需要技巧，要想摆出点名堂，不仅要有肯付出辛劳的努力，更要有审时度势的能力和思维方式的创新。

宗庆后、钟晱晱....15位食业大佬，谁的创业经历最能激励你？

本文经食品板授权发布，原标题：章燎原、宗庆后、范现国……那些年摆过地摊的食业大佬！，作者：芦苇微微，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。