2023AWE|更省空间的多维保鲜利器 日立发布R-HG550RC多门冰箱

现今主流冰箱的传统冷冻和冷藏功能，已经渐渐不能满足食材高质量保鲜的需求了。不仅仅是杜绝腐烂变质，如何让果蔬更长久的保持鲜活和色泽，如何让冷冻不再影响生鲜的口感和营养，如何让菜肴半成品在下锅前依然像刚刚加工过一样，都是我们希望冰箱能够解决的问题。尤其是在家里厨房空间并不宽裕的前提下，一款既能兼顾大容量，又能分别满足不同层级保鲜需求的大冰箱，成了用户的选择。

日立新推出的这款R-HG550RC多门冰箱，整合了日立多项保鲜黑科技，在传统三门冰箱的占地面积下，实现了540L的超大容量，刚好实现了紧凑空间下的多维度保鲜，今天小编就带大家深入了解一下这款新品吧！

论生鲜食材的保鲜，无论是整块的金枪鱼刺身，还是刚绞好的肉馅，冷藏的话很难保存超过三天的时间。若是冷冻则非常容易风干失水，严重破坏营养和口感。日立冰箱搭载的真空冰温技术，可以将整个区域降至约0.8个大气压，让食材处于低氧环境中，有效抑制氧化代谢，降低风干效应，同时-1℃的低温也能在保证食材不冻结的前提下，进一步减缓变质的速度。

除了真空冰温区域拥有强大的生鲜储鲜能力，整个冷藏室都搭载润泽低温冷藏技术，通过约2℃的温度和约80%的湿度，让新鲜食材能够长时间维持水润，无需保鲜膜就能避免干燥和变色，需要冷藏腌制的菜肴半成品也能够长时间的保持风味。内置的急速冷藏功能可以在60分钟内增大制冷量，甚至能让热锅内的食物迅速冷却，另外冷藏室还搭载了三重强效消除异味功能，有效缓解了多种食材间的异味扩散。

对于一些需要长期保存的肉类和蔬菜，冷冻才是稳妥的办法，但普通的冷冻技术会让食材内部形成冰晶，破坏细胞结构，让营养和口感丧失。日立冰箱搭载的美味速冻技术，通过铝托盘的高导热效应，使食材快速通过-1~-5℃的冰晶生成带，大限度的保留食材天然形态和细胞内汁水，大幅减少营养物质流失。内置的传感器还能自动感应放入食材的温度，即使是刚刚做好的温热米饭，也能迅速冷冻。

为了降低风冷冰箱的干燥作用，日立冰箱还为新鲜果蔬准备了专属的润泽蔬果室，冷却风不直吹食材，让果蔬室内维持较高的湿度，大幅降低蔬菜的失水率，即使是存放较多的新鲜果蔬，也不会干瘪腐败。

日立R-HG550RC多门冰箱能够在如此紧凑的空间下，实现540L大容量，同时还能实现多维度的全功能保鲜，要归功于其采用的VIP薄型隔热材料。这种隔热材料由流动性好的发泡材料和隔热效果好的真空材料组成，用更少的厚度实现了更好的隔热保温，并且减少了制冷耗电量，达到了“薄皮大馅”还省电的效果，让空间不够宽裕的小厨房也能拥有强大的保鲜能力，真正使冰箱成为一个更有用的食材保鲜“延长器”。

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